Ile kawy dziennie można wypić? Jest to napój Bogów czy zbyteczny, uzależniający płyn? Czy rozpuszczalna jest gorsza, niż sypana? Kiedy, jak i czy w ogóle warto ją pić? 🤔
Kawa jest jednym z najbardziej popularnych i lubianych napojów na świecie. Wiele osób, w tym ja, nie wyobraża sobie poranka bez kubka tego aromatycznego naparu. O tym, czy jest zdrowa pisałem już tutaj. Jednak czy każdy rodzaj ma te same właściwości?
KAWA SYPANA VS KAWA ROZPUSZCZALNA ☕
Pewnie wiele razy słyszałeś, że kawa rozpuszczalna, to nie kawa. Więc co? Kawa rozpuszczalna jest odwodnioną kawą mieloną. Co za tym idzie ma więcej związków prozdrowotnych, niż kawa sypana, ponieważ jest bardziej stężona. Oba gatunki zawierają pobudzającą kofeinę, która wpływa pozytywnie na wyniki sportowe. Mają także wiele prozdrowotnych substancji biologicznie czynnych, jak polifenole działające antyoksydacyjnie oraz niewielkie ilości witamin. Jaką więc wybrać? Taką, którą lubisz najbardziej i której smak Ci odpowiada.
CO Z KAWĄ BEZKOFEINOWĄ?
Jeśli nie przepadasz za żadnym z powyższych rodzajów kawy lub chcesz ograniczyć ilość dziennej dawki kofeiny, to śmiało możesz sięgnąć po kawę bezkofeinową. Jak już wiemy – kawa to nie tylko kofeina. Działanie wspomagające wątrobę, serce oraz gospodarkę cukrową można osiągnąć także sięgając po tą bez jej zawartości.
CZY MOŻNA PIĆ KAWE NA CZCZO?
Czy ktoś kiedyś zwrócił Ci uwagę, abyś nie pił swojej ulubionej małej czarnej przed śniadaniem? Ale to przecież Twoja ulubiona poranna czynność i nie wyobrażasz sobie rozpoczęcia dnia bez niej. W tym przypadku należy słuchać głównie swojego organizmu. Jeśli czujesz się dobrze po kawie wypitej na czczo, to nie musisz rezygnować z tej przyjemności. Jednak jeśli odczuwasz po niej nieprzyjemne dolegliwości z układu pokarmowego lub cierpisz na refluks żołądkowo-przełykowy, to może jednak warto poczekać z nią do śniadania. Uwaga na picie mocnej, czarnej kawy na czczo po zarwanej nocy. Według badania brytyjskich naukowców w takiej sytuacji zmniejsza ona znacząco metabolizm glukozy w organizmie.
ILE KAWY DZIENNIE MOŻNA WYPIĆ?
Bezpieczną dawką kofeiny dla dorosłej, zdrowej osoby jest 400 mg kofeiny/dobę. Jak to się ma do kawy i innych napojów z zawartością kofeiny? Poniżej znajdują się jej przybliżone wartości w poszczególnych napojach.
Jednym z najczęstszych mitów wokół kawy jest ten, że wypłukuje ona magnez. Badanie dowiodło, że spożycie 400mg kofeiny na dobę (czyli, jak ustaliliśmy wcześniej, bezpiecznej dziennej dawki) spowodowało utratę z moczem 4mg magnezu. Aby przyjąć 400mg kofeiny musimy wypić około 4 kubki kawy, z czego jeden kubek kawy dostarcza nam mniej więcej 7-8mg magnezu. Przyswajalność magnezu z diety waha się między 30%, a 50%. Biorąc pod uwagę te wszystkie fakty, to nawet przy spożywaniu dziennej dawki kofeiny w górnej granicy – z magnezem wychodzimy na plus. Prosta matematyka!
A co z akrylamidem? Tak, kawa go dostarcza. Ilości te jednak są niewielkie, i o ile nie pijesz kawy wiadrami, to nie masz się czym martwić. 3-4 filiżanki tego napoju na dobę są całkowicie bezpieczne i w tej kwestii.
KAWA NIE ZAWSZE DZIAŁA POBUDZAJĄCO? 🥱
Ciekawostką jest to, że reakcja Twojego organizmu na kofeinę jest zależna od… genów! Nie na każdego będzie działała ona pobudzająco. To polimorfizmy w genie CYP1A2 są odpowiedzialne za reakcję organizmu na ten składnik.
KIEDY UWAŻAĆ NA KAWĘ? – ILE KAWY DZIENNIE MOŻNA WYPIĆ W RÓŻNYCH OKOLICZNOŚCIACH?
Znasz już korzyści płynące z picia kawy, jednak są też przypadki, kiedy trzeba uważać z jej spożyciem.
- 💊 Przyjmowanie lewotyroksyny (Letrox, Euthyrox) – kawa (herbata także!) ma wpływ na wchłanianie leków stosowanych w chorobach tarczycy, więc nie należy popijać ich tymi napojami. Najlepiej zrobić 2-godzinną przerwę pomiędzy jednym, a drugim.
Preparaty żelaza – kofeina tworzy związki z żelazem, przez co znacznie ogranicza jego wchłanianie. W tym przypadku również warto odczekać 2 godziny między suplementacją tego składnika, a wypiciem kawy.- 🌑 Picie kawy na noc – ostatnia filiżanka kawy powinna być spożyta najpóźniej na 6 godzin przed snem. Nawet jeśli nie odczuwasz właściwości pobudzających kofeiny, to możesz być pewny, że kawa wypita na krótko przed położeniem się do łóżka wpłynie istotnie na Twój sen. Będzie on płytki i zaburzony, co jest spowodowane zahamowaniem wydzielania melatoniny przez kofeinę. Jeśli masz problemy ze snem lub chcesz spać lepiej, to koniecznie przeczytaj ten post z domowymi sposobami na lepsze spanie.
ILE KAWY DZIENNIE MOŻNA WYPIĆ?
Ze spożywania kawy z całą pewnością płynie ogrom korzyści. Poranna filiżanka tego napoju dla wielu jest upragnioną chwilą spokoju, a w dodatku pozytywnie oddziałującą na organizm. Najważniejszy jest umiar i czas jej spożywania. Jeśli chcesz być jak Młody Bóg, to śmiało sięgnij po filiżankę lub nawet kilka swojej ulubionej, aromatycznej kawy i poczuj, jak pobudza Cię do działania!
Super artykuł! Bardzo interesujące informacje na temat ilości kawy, jaką można wypić dziennie. Teraz wiem, że dotychczas robiałem to kompletnie źle 🥴. Bardzo przydatne tabelki z zawartością kofeiny i dawkowaniem. Na pewno zastosuję się do tych zaleceń. Dzięki za podzielenie się tymi informacjami!